Mosterei Boye
38838 Eilenstedt| Sachsen-Anhalt | 0162 6550658

Wir über uns


I) Unsere Mosterei befindet sich in 38838 Gemeinde Huy, OT Eilenstedt, auf dem Hof Neustadt 8, am nord-östlichen Rand des Dorfes. Eilenstedt liegt in der Gemeinde Huy im Landkreis Harz.

... mehr

II) Unser Firmenname bringt es zum Ausdruck:

Unser Saft wird in entscheidenden Verfahrensschritten "mit der Hand gemacht" (lat. manufactum). So werden angefaulte Früchte oder Schattenfrüchte zu Beginn des Prozesses händisch aussortiert, damit die Saftqualität nicht leidet.

... mehr

III) Im Unterschied zu einigen anderen Materien lässt sich unser Geschäftsmodell in diesem Zweizeiler zusammenfassen:

"Haben Sie Ihre Früchte zu uns geschafft, dann erhalten Sie genau von diesen Ihren Saft!"

... mehr

IV) Prinzipell lässt sich aus vielen Früchten Saft herstellen, also z.B. auch aus Gemüse, seltenen Beeren u.a. Unsere Saftmanufaktur hat sich bisher auf die Saftgewinnung aus Äpfeln und Birnen sowie in Mischung mit Quitten und Trauben konzentriert.

... mehr

V) Wussten Sie, dass China der größte Apfelproduzent der Welt ist. In China wächst jährlich mehr als die Hälfte der Welt-Apfelproduktion heran! Dabei muss man wissen, dass chinesische Äpfel überwiegend sog. süße Äpfel sind, d.h., sie enthalten relativ wenig Apfelsäure.

... mehr

VI) Wenn Sie sich ganzheitlich mit unserem Saft befassen, dann gelangt man ggf. zu einigen weiteren Überlegungen. Der konventionelle Apfelsaft aus Konzentraten oder fernen Ländern hat u. U. nicht nur im Verlauf seiner Produktion Wertverluste in Bezug auf die Ganzheitlichkeit der Frucht erfahren. Es stecken in solchen Säften auch enorme Transportaufwendungen und damit zusätzliche Energieverbräuche.

... mehr